Top các loại rau dễ trồng và nhanh thu hoạch tại nhà

Tình trạng thực phẩm bẩn xuất hiện ngày càng phổ biến trên toàn quốc. Đây là mối hiểm hoạ ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khoẻ khiến người dân phải đau đầu. Vì vậy, nhiều gia đình tìm cách tạo vườn rau sạch tại nhà bằng các loại rau dễ trồng. Đây là nhu cầu luôn được đánh giá cao và quan tâm hàng đầu.

Rau diếp và xà lách

Đây là những loại rau ăn sống được sử dụng rất nhiều trong các bữa ăn hàng ngày. Vì vậy, thật tiện lợi khi chúng ta có thể ra vườn hái dùng bất cứ lúc nào. Theo đặc điểm tự nhiên, rau diếp và xà lách rất dễ trồng, không yêu cầu chăm sóc cầu kỳ. Quá trình phát triển rất nhanh cho năng suất cao và dễ dàng thu hoạch.

Hơn nữa, trồng cây này chiếm rất ít diện tích đất nên thành thị đến nông thôn đều thực hiện được. Vì xà lách không kén đất và không ưa sáng nên bạn có thể trồng ở nơi ít nắng. Cụ thể: trên sân thượng, mái hiên, thùng xốp hoặc xen với hoa hay dưới cây cao đều được.

Đối với cách gieo hạt xà lách, chúng ta thường phải mất 40 – 45 ngày mới có thể thu hoạch. Ngoài ra, bạn sử dụng cây xà lách non trồng trực tiếp chỉ cần khoảng 3 – 4 tuần là hái được. Lưu ý, bạn hãy chọn loại rau diếp và xà lách phù hợp thời gian, điều kiện khí hậu để cây phát triển nhanh.

Rau mầm

Vì cách trồng vô cùng đơn giản nên vườn rau nhiều gia đình không thể thiếu. Những cây rau mầm non mơn mởn vừa phục vụ thực phẩm vừa khiến khu vườn thêm xanh tươi. Sau 1-3 tuần phát triển, chúng ta có thể thu hoạch được.

Vì thời gian ngắn và khâu chăm sóc không yêu cầu cao nên bất kỳ gia đình nào cũng trồng được. Ở đây, bạn gieo hạt trước Tết vài ngày là có thể thu hoạch sau 5 – 7 ngày. Hàng ngày, bạn chỉ cần tưới những tia nhỏ nước và đặt chậu ở nơi thoáng mát thì hạt rau nhanh nảy mầm.

Với giá trị dinh dưỡng cao và độ giòn khi ăn sống kích thích vị giác. Đây là loại thực phẩm an toàn có thể chế biến các món: trộn dầu giấm, ăn kèm thịt và hải sản, xào, … Các chuyên gia nhận định, rau này đem lại giá trị dinh dưỡng cao. Vì vậy, chúng ta yên tâm sử dụng thường xuyên.

Các loại rau dễ trồng có cà chua

Cà chua thuộc loại thực phẩm chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Trong nấu nướng, cà chua trở thành loại gia vị giúp món ăn thêm ngon và hấp dẫn hơn. Chúng ta có thể trồng theo cách: giỏ treo, chậu, thùng xốp, … miễn đảm bảo ánh nắng mặt trời. Vì vậy, mọi khu vườn hay diện tích đất đều phù hợp trồng cây cà chua.  

Bạn nên chọn giống cà chua nhỏ: cà chua chua bi, cà chua vàng, cà chua socola,… So với cà chua trái lớn, cà chua nhỏ dễ trồng hơn nên bạn không phải lo lắng vấn đề nứt hay thối trái. Cây vẫn phát triển tốt ngay cả khi không được chăm sóc và quả có vị ngon thơm.

Rau muống

Xưa nay, đời sống người Việt không xa lạ với rau muống. Trong bữa ăn gia đình, chúng ta thường xuyên sử dụng rau muống sơ chế những món quen thuộc: xào tỏi, nấu canh chua, gỏi sống,…. Ngoài ra, rau muống rất tốt cho sức khỏe: ngừa táo bón, khắc phục thiếu máu, tốt cho mắt, tăng cường khả năng miễn dịch,…

Trong top các loại rau dễ trồng, chúng ta không thể thiếu rau muống. Theo đặc điểm phát triển, rau muống dễ trồng tại nhà, nhanh lớn và không tốn nhiều công sức. Đầu tiên, bạn ngâm ủ hạt giống bằng nước ấm theo tỷ lệ 2 sôi-3 lạnh khoảng 2-4 tiếng. Tiếp theo, bạn vượt ra khỏi nước sau đặt lên bông gòn ẩm hoặc khăn ẩm kích thích hạt nảy mầm. Hoặc, bạn gieo trực tiếp vào dụng cụ trồng nhưng lớp đất phủ bên trên phải giữ được độ ẩm thì hạt giống nảy mầm tốt hơn.

Rau dền

Vì bộ rễ rau dền ăn sâu giúp tìm kiếm nguồn nước và dinh dưỡng tốt nên chúng ta trồng được vào mùa hè. Tương tự như rau muống, bạn có thể trồng rau dền bằng cách gieo trực tiếp hoặc ngâm ủ. Sau 20-25 ngày, rau phát triển cho phép bạn thu hoạch.

Khi thu hoạch rau dền, bạn có thể giỗ cả rễ lên rồi trồng lứa mới. Hoặc, bạn dùng dao cắt cách gốc 7-10cm để cây tiếp tục đâm nhánh mới. Kết thúc mỗi mùa vụ, bạn cần bổ sung phân hữu cơ vi sinh để cây phát triển hiệu quả trong mùa tới.

Cây gia vị

Chúng ta có thể gọi bằng tên khác là cây thảo mộc sử dụng rất nhiều khi chế biến đồ ăn. Tuy nhiên, chúng ta rất hay bỏ sót mỗi lần đi chợ nên nấu nướng thường hay bị thiếu. Để khắc phục tình trạng này, bạn hãy tự trồng tại nhà.

Các loại cây gia vị quen thuộc: húng lủi, húng cây, tía tô, quế, rau răm, kinh giới, hành, ngò gai, … Sau 15-20 ngày, chúng ta đã có thể cắt tỉa để dùng. Tiếp tục tưới nước, bón phân để hái thêm được nhiều lần.

Liên quan các loại rau dễ trồng như húng quế là lựa chọn không thể thiếu mới bắt đầu trồng tại nhà. Ngoài cách gieo hạt, chúng ta chỉ cần dùng đoạn thân khỏe cắm vào đất rồi tưới tiêu khoa học giúp cây sinh trưởng tốt. Thật đơn giản, bạn đã có vườn rau sạch phục vụ gia đình hàng ngày.

 

Nguồn bài viết: internet

Call Now Button